Największe podwyżki dotknęły cen mięsa drobiowego. Średnio o złotówkę więcej kosztowały kurczaki i udka z kurczaka. Nieznacznie droższe było też mięso wołowe. Wśród wędlin w górę poszła cena szynki konserwowej.

Eksperci prognozują, że w bieżącym roku za mięso i wędliny możemy płacić o 5-10 proc. więcej niż rok temu. „Dotyczyć to będzie przede wszystkim wieprzowiny. Wszystko przez świński dołek i drogie euro” – informuje „Gazeta Wrocławska”.

Zdaniem Krystyny Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wzrost cen żywności w pierwszej połowie roku wyniesie 2-5 proc. „Najbardziej na tym zaważy mięso, zwłaszcza wieprzowina, która może pociągnąć też ceny drobiu. (...) Wzrost cen wieprzowiny może być wyższy od wskaźnika inflacji" – czytamy w „Rzeczpospolitej”.

W górę pójdą również ceny wołowiny. „To efekt osłabienia złotego wobec euro i dolara. Polskie mięso wołowe, które jest w 60 proc. eksportowane, stało się konkurencyjne cenowo dla zagranicznych odbiorców” – podkreślają analitycy rynku.

Poniżej w tabeli zestawione zostały styczniowe i lutowe ceny wybranych mięs i wędlin dostępnych w sklepie osiedlowym.

Jak kształtują się lutowe ceny w ujęciu rocznym? Porównanie cen z 2008 i 2009 r. prezentuję w tabelce.

Magdalena Stec