Zarówno w cenach owoców, jak i warzyw dominowała tendencja wzrostowa. Wśród owoców najbardziej podrożały winogrona, kiwi i mandarynki. Więcej niż dwa miesiące temu płaciliśmy również za jabłka, gruszki i grejpfruty. W ujęciu rocznym tylko cena bananów pozostała na niezmienionym poziomie.

W grupie warzyw w styczniu tańszy niż w listopadzie był tylko czosnek. Najmocniej w górę poszły ceny pora, ogórków, pomidorów, kalafiora, marchwi, selera i buraków. Co ciekawe, pomidory, ogórki, papryka, sałata, brokuł, kalafior i czosnek kosztują obecnie mniej niż przed rokiem. Znacznie droższe w ujęciu rocznym są m.in. kapusta (biała i czerwona), por i pietruszka.

– Ceny owoców i warzyw są nieco wyższe niż przed rokiem i mogą jeszcze wzrosnąć, jeżeli mrozy utrzymają się przez następne kilkanaście dni – stwierdziła Małgorzata Skoczewska, rzecznik Bronisz pod Warszawą, największego w kraju rynku hurtowego. Owoce i warzywa podrożeją w handlu detalicznym ze względu na większe straty w produktach z powodu mrozu, a także na skutek wyższych kosztów transportu. Rzecznik dodała, że handel w styczniu jest zazwyczaj nieco gorszy niż w pozostałych miesiącach, co wynika z chwilowego zastoju po dużych zakupach świątecznych i noworocznych (źródło: PAP, portalspozywczy.pl).

Zdaniem Bożeny Noseckiej z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej na ceny warzyw i owoców wpływa wiele czynników, w  tym głównie kurs walut, poziom zbiorów i popyt. – Myślę że w pierwszej połowie 2010 r. ceny jabłek wzrosną maksymalnie o 10 proc., a owoce południowe mogą być droższe o ponad 10 proc. Z kolei ceny warzyw będą nieco niższe niż w 2009 r., jednak poza kapustą, która zdrożeje o około 20 proc. Jednak wszystko zależy od zbiorów a także od umacniania się złotówki. Jeśli złotówka będzie silna, ceny surowców pójdą w górę, jeśli euro będzie mocne, ceny owoców i warzyw pójdą w dół – oceniła Bożena Nosecka (źródło: portalspozywczy.pl).

Według GUS produkcja owoców w Polsce w 2009 r. wyniosła 3,65 mln ton i była o około 5 proc. niższa niż w roku 2008. Zbiory warzyw oszacowano na poziomie 5,6 mln ton (w tym warzyw gruntowych 4,81 mln ton), co oznacza zwiększenie produkcji w skali roku o około 7 proc.

Wśród warzyw największy wzrost odnotowano w przypadku produkcji cebuli, warzyw pozostałych (pietruszki, porów, selerów, rzodkiewki, sałaty, rabarbaru oraz szparagów), a także marchwi. Mniej niż przed rokiem zebrano ogórków gruntowych. W grupie owoców mniejsza niż w 2008 r. była produkcja jabłek i wiśni, za to największy wzrost odnotowały gruszki, czereśnie oraz śliwki.

Co ciekawe, średni poziom spożycia owoców i warzyw świeżych w przeliczeniu na jednego mieszkańca w Polsce jest jednym z najniższych w Unii Europejskiej, co oznacza, że jest duży potencjał do zwiększenia popytu na te produkty (źródło: MRiRW).

Poniżej w tabeli zestawione zostały listopadowe i styczniowe ceny wybranych owoców i warzyw dostępnych w sklepie osiedlowym.