Wśród owoców w czerwcu najmocniej (o złotówkę na kg) podrożały jabłka i winogrona białe. Ceny cytrusów pozostały na poziomie sprzed miesiąca.

W ujęciu rocznym więcej płaciliśmy m.in. za banany, mandarynki, grejpfruty i pomarańcze. Tańsze niż przed rokiem były jabłka i kiwi.

Jak prognozuje IERiGŻ, w 2009/2010 r. średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów mogą być wyższe niż w sezonie poprzednim. „Po tegorocznych zbiorach wyższe będą ceny skupu jabłek (deserowych i przemysłowych), wiśni oraz porzeczek czarnych i czerwonych, a niższe truskawek, malin i czereśni” – czytamy w raporcie Instytutu.

Mniejsze niż w 2008 r. – według szacunków IERiGŻ o 16 proc. – będą zbiory owoców. „Najbardziej zmniejszy się produkcja jabłek. Niższe będą również zbiory śliwek, wiśni, porzeczek i truskawek, a wzrosną zbiory: gruszek, czereśni, malin i aronii” – uważają eksperci z IERiGŻ.

W grupie warzyw największy wzrost cen odnotowały: cebula, buraki, rzodkiewki i pietruszka. Na rynku pojawiła się młoda kapusta kiszona, droższa od starej o prawie 2 zł za kg. Więcej niż w maju kosztowały pomidory i papryka czerwona. Znacznie tańsze były w czerwcu: marchew, kapusta i kalafior. Mniej płaciliśmy również za por, czosnek, ziemniaki, ogórki i sałatę.

Ceny większości warzyw w czerwcu 2009 r. spadły w porównaniu z ubiegłym rokiem. W dół poszły m.in. ceny pietruszki (spadek o 3 zł za kg), buraków (-2,50 zł/kg), a także ceny ogórków, sałaty, ziemniaków i kalafiora. Więcej niż w 2008 r. kosztowały cebula i czosnek.

Jak ocenia IERiGŻ, czekają nas mniejsze zbiory warzyw gruntowych (spadek o 2% z 4,4 do 4,3 mln ton), większe – warzyw uprawianych pod osłonami (wzrost o 2% do 790 tys. ton). Ceny detaliczne warzyw i ich przetworów będą nieznacznie wyższe – twierdzą eksperci Instytutu. Wyższe będą m.in. ceny cebuli i kapusty, a spadną ceny marchwi i ogórków.

Według prognoz Instytutu w największym stopniu zmniejszy się produkcja kapusty – m.in. ze względu na słaby popyt i niskie ceny skupu w minionym sezonie – oraz kalafiorów. Przewiduje się, że obniżą się ceny skupu marchwi i ogórków w stosunku do bardzo wysokich w sezonie 2008/2009.

Na razie żywność tanieje – wynika z obserwacji rynku. Nie możemy się jednak spodziewać zbyt dużych spadków cen. Już wkrótce, po sezonowych spadkach, czekają nas podwyżki cen produktów spożywczych. Popyt na żywność zmniejsza się. Jest to spowodowane malejącą dynamiką wynagrodzeń i pogarszającą się sytuacją na rynku pracy.

Poniżej w tabeli zestawione zostały majowe i czerwcowe ceny wybranych owoców i warzyw dostępnych w sklepie osiedlowym.

Jak kształtowały się czerwcowe ceny w ujęciu rocznym? Porównanie cen z 2008 i 2009 r. prezentuję w tabelce.

Magdalena Stec