Zgodnie z danymi GUS, w czerwcu – w porównaniu z majem – więcej płaciliśmy m.in. za przetwory makaronowe (o 0,8 proc.) oraz ryby (o 0,7 proc.). Takiej tendencji nie potwierdzają jednak ceny zebrane w lokalnym sklepie osiedlowym. Tam makarony i ryby kosztowały nieznacznie mniej niż miesiąc wcześniej.

Czerwiec był czwartym z kolei miesiącem wzrostu cen mięsa i wędlin. Za mięso płacono o 1,2 proc. więcej niż w maju, za wędliny – 0,6 proc. więcej. Najbardziej (o 3,9 proc.), w związku z ograniczeniem produkcji, podrożał drób. Więcej kosztowało także mięso wołowe (o 0,9 proc.), cielęce (o 0,6 proc.) i wieprzowe (o 0,5 proc.) – czytamy w comiesięcznym komunikacie GUS.

W sklepie osiedlowym w czerwcu tańszy niż przed miesiącem był m.in. olej. Odnotowano też kilkuprocentowy spadek cen mleka. Jak obliczył GUS, artykuły z grupy „mleko, sery i jaja” w porównaniu z majem kosztowały na koniec II kwartału o 0,3 proc. mniej. Podrożały natomiast napoje bezalkoholowe (o 0,5 proc.) i alkoholowe (o 0,4 proc.), a także – na skutek podwyżki podatku akcyzowego – wyroby tytoniowe (o 1,7 proc.).

W ujęciu rocznym w czerwcu najbardziej podrożał smalec (o 40 proc.). Więcej niż przed rokiem kosztowały również jajka, cukier, sól, margaryna i ryby. Nieznacznie tańsze niż rok temu były m.in. makarony, sery, mleko, kasze (jęczmienna i gryczana) oraz olej.

Według badań GUS, bieżący wskaźnik ufności konsumenckiej, informujący o nastrojach konsumenckich polskiego społeczeństwa, w czerwcu utrzymał się na poziomie sprzed miesiąca (-24,3 pkt proc.). „W porównaniu do marcu, w którym zanotowano najniższe wartości wskaźnika, bieżący wskaźnik ufności konsumenckiej poprawił się o 6,1 pkt proc., ale w dalszym ciągu nie osiągnął poziomu notowanego na początku roku (-18,9 pkt proc.)” – czytamy w komunikacie Instytutu.

Co nas czeka w najbliższej przyszłości? Jak twierdzą eksperci z Narodowego Banku Polskiego (NBP), w 2009 r. żywność podrożeje o 3,9 proc., w 2010 r. – o 0,8 proc. Opinię tę podzielają analitycy rynku z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ).

„W okresie letnim dojdzie do obniżki cen żywności. Zazwyczaj ceny żywności malały za sprawą spadku cen warzyw i owoców. Obniżenie średniorocznego wskaźnika jest też nieuniknione ze względu na malejący popyt. Mamy spowolnienie dynamiki dochodów, gorszą sytuację na rynku pracy” – uważa Krystyna Świetlik z IERiGŻ.

Zdaniem ekspert, ceny żywności na koniec 2009 r. będą wyższe wobec grudnia 2008 r. o około 4-5 proc. W roku 2010 prognozowany jest wzrost cen o około 1 proc. r./r. „Taka liczba ma uzasadnienie. Czynniki kształtujące ceny są jednak nieprzewidywalne – zbiory, plony. Spodziewam się wzrostu produkcji żywca wieprzowego, co zahamuje wzrost cen. Mięso ma największy wpływ na dynamikę cen żywności. Można przypuszczać, że także artykuły mleczarskie nie będą drożeć, czyli stabilizacja cen jest możliwa” – podkreśla Krystyna Świetlik.

W strefie euro ceny konsumpcyjne w ujęciu rocznym spadły o 0,1 proc. – podało europejskie biuro statystyczne Eurostat.

Poniżej w tabeli zestawione zostały  majowe i czerwcowe ceny wybranych produktów żywnościowych dostępnych w sklepie osiedlowym.

Jak kształtowały się czerwcowe ceny w ujęciu rocznym? Porównanie cen z 2008 i 2009 r. prezentuję w tabelce.